Shanghai Unitebiz International Trade Co., Ltd
Shanghai Unitebiz International Trade Co., Ltd
05.04.2023 00:00
Monohydrát D-glukózy
Monohydrát dextrózy,
je monohydrátová forma D-glukózy, prírodného monosacharidu a sacharidu, ktorý poskytuje sladkosť a energiu v širokej škále potravinárskych aplikácií. Pri výrobe monohydrátu dextrózy sa ako surovina používa kukuričný škrob. Na premenu kukuričného škrobu na dextrózu sa používa dvojitý enzýmový postup. Procesom koncentrácie, kryštalizácie, dehydratácie, abstrakcie a odparovania sa zmení na biele hexagonálne kryštálové vločky, monohydrát dextrózy. Široko sa používa v potravinách a nápojoch ako náhradný materiál namiesto sladidla, ako je trstinový cukor.
Aplikácie:
-cukrárenské výrobky
-koláče
-nápoje
-biskvity
-pekárenské výrobky
-džem
-želé
-medové výrobky
energetické nápoje
-pivo/alkoholické nápoje
-zdroj uhlíka na výrobu glutamanu sodného, vitamínov, antibiotík a organických kyselín atď.
-materiál pre iné výrobky z kukurice, ako je glukózový sirup, sorbitol a vysokofruktózový sirup atď.
Kategória
Ponuky
Štát
Čína
Oblasť
Shanghai
Umiestnenie
Shanghai