Maltodextrín de5-10 10-15 15-20 20-25 cas 9050-36-6

Odpoveď na inzerát

Zahusťovadlá

Maltodextrín (známy aj ako vo vode rozpustný dextrín alebo enzymatický dextrín), vyrobený z kukuričného škrobu čiastočnou hydrolýzou, je produktom polysacharidov klasifikovaných podľa DE od 5 do 20. Čím vyššia je hodnota DE, tým kratší je glukózový reťazec, tým vyššia je sladkosť, rozpustnosť a tepelná odolnosť. Je ľahko stráviteľný a vstrebáva sa rovnako rýchlo ako glukóza. Bežne sa používa ako potravinárska prísada na výrobu nealkoholických nápojov a cukroviniek. Možno ho nájsť aj ako zložku v rôznych iných spracovaných potravinách.

Môže sa používať ako pomocná látka pri sušení rozprašovaním, objemové činidlo, látka dodávajúca textúru, pomocná látka v tabletách, filmový prípravok, športový nápoj, parenterálne a enterálne výrobky.

Applications:

-testoviny, varené obilniny a ryža
-mäsové náhrady
-pečené potraviny
-salátové dresingy
-mrazené jedlá
-polievky
-cukry a sladkosti
-energetické športové nápoje

Odpoveď na inzerát

Kategória
Ponuky

Štát
Čína

Oblasť
Shanghai

Umiestnenie
Shanghai